En busca de productos sin gluten

Hoy me levante con ganas de salir a buscar productos sin gluten e hize mi recorrido por los supermecados de Lima en busca de estos productos y me di con la sorpresa de que en los más grandes y conocidos casi no habían este tipo de productos, lo que me apeno bastante ya que me di cuenta lo dificil que iba a ser mi búsqueda y lo molesto que es para las personas celiacas no poder tener los productos que necesitan a la mano.



Y empezó mi búsqueda...

Primero me fuí a Plaza Vea y no encontré nada..!!

luego  Vivanda y  tampoco encontré nada..!!

seguí con Tottus y nada...!!

Luego me fuí a Wong pensando que iba a tener la misma suerte que antes. Al llegar le pregunté a un colaborador si ofrecían productos para celiacos y me miro con cara rara, le explique que eran productos sin gluten y me llevo a ver unos fideos de gluten! Cuando pensaba en darme por vencida en mi búsqueda vino otro joven a ayudarme y me dijo que si tenían los productos que yo buscaba (claro es Wong, si no lo tienen ellos, no lo tiene nadie) pero les cuento que encontré unos pocos productos, muy pocos a decir verdad. Todos los productos que ofrece este supermercado son de origen asiático y están en la parte de "Alimentos Chinos", acá los celíacos no tienen un espacio donde encontrar mucha variedad.  Entre los productos que ofrecen se pueden encontrar galletitas saladas a base de arroz, fideos para sopas, pastas y tortillas de arroz como para hacer tacos. Acá les dejo unas fotitos que logre tomar.



Fideo delgado para sopa

Fideo grueso para sopa




Pasta

   

Tortillas de arroz

Galletas saladas arroz




Galletas saladas de arroz

  


 

Como estaba en La Molina decidí pasar por los 3 chanchitos, un minimarket más pequeño pero que ofrece una gran variedad de productos de todo tipo. Aquí me lleve con la sorpresa que tenían toda una sección para personas con diabetes y también con celiaquía. Se ofrecían todo tipo de productos, desde pasta y fideos, hasta galletitas de vainilla y chocolate, corn flackes para el desayuno, masas para pizzas, lácteos sin gluten, etc. Básicamente aquí se distribuyen productos de la marca  Schär de origen italiano.



Fideo canuto

Palitos grissini y galletitas de piqueo



Galletas de chocolate y vainilla rellenas

Pre mezclas para panqueques,
brownies y bizcochos

Todo tipo de pastas: cabello de
ángel, masa para lasagna y tornillo



Corn Flackes para el desayuno



Galletitas para snack saladas



Todo tipo de galletas de vainilla, cubiertas
con chocolate, wafers, etc.














Otro tipo de pasta a
base de arroz



Pasta a base de arroz blanco







Leche de arroz y polvos lácteos

sabor chocolate y vainilla



Base para pizza



Leche de avena y soya sin gluten

 





Leche de arroz



Galletas de chocolate y canela





Ya volviendo a mi casa y pensando donde más podría encontrar otros productos decidí darme una vuelta por Madre Natura de Surco y encontré que también tenían varios productos para celiacos. En este caso tenían una mezcla de productos como los que encontré en Wong de origen asiático y en los 3 chanchitos de la marca Schär. Sin embargo, algo que me gusto bastante de este local es que también ofrecen productos frescos echos por ellos mismos, fuera de los que ya vienen empaquetados e industrializados. Los productos nuevos que encontré en la tienda son diferentes variedades de panecitos de harina de arroz, torta de chocolate, masa para tortillas o pizza y brownies ya listos para consumir (todo esto con harinas alternativas sin gluten). Me pareció una idea genial por si a alguien se le antoja comer un pancito en el lonche o un brownie y no tiene ganas o tiempo de preparlo, además todo se veía delicioso, tanto así que me lleve la torta de chocolate para probarla y me encanto!! Se los aconsejo. Acá les dejo los productos que encontré.



Tallarines de arroz marca china





Spaguettis



Cabello de ángel



Pasta en forma de aritos
 para sopa



Galletitas tipo lengua de gato



Pop Corn de arroz



Pasteles de arroz
de caramelo



Pasteles de manzana y canela



Pan fresco sin gluten



Torta de chocolate



Brownies de chocolate



Masa para pizzas



Spaguetti sin gluten